Cerca
  • Tiziana Marceddu

Bentu Estu torna tra i fornelli e vi offre un nuovo servizio di home cooking & catering

Aggiornamento: 10 dic 2021

L'accoglienza di Bentu Estu è sempre stata fortemente caratterizzata dalla mia passione per la cucina e per la pasticceria. Negli anni in cui ho gestito l'attività in modalità B&B il momento più bello della giornata era apparecchiare i tavoli la mattina e accogliere i miei ospiti con ciò che la mia fantasia e estro mi avevano suggerito quel giorno. Un chiacchierata, un complimento, il suono della natura intorno a me e la giornata cominciava bene. Ho sempre pensato che ogni persona debba dare un'impronta personale al suo lavoro in modo da non essere omologato e nell'ultima stagione mi è mancato un pochino aver dovuto modificare questo tipo di gestione in quanto nelle case vacanza non è previsto il servizio di prima colazione.

Ultimamente però molte cose della mia vita sono cambiate e probabilmente cambieranno ancora e ho deciso di colorare la strada del cambiamento riprendendo a fare l'unica cosa che davvero, insieme alla mia passione per la scienza e la ricerca, ho curato negli anni studiando, facendo corsi e sperimentando.

Non sono una Chef né una Pasticcera professionista ma credo di poter dare qualcosa e imparare qualcosa da questo mondo in cui serve grande organizzazione, competenza e passione. Per anni mi è stato chiesto di cucinare per gli altri, di organizzare piccoli eventi, vendere i miei dolci e ho sempre rifiutato. Da oggi dedicherò una parte della mia vita a farlo, con i piedi per terra , senza voli pindarici proponendo solo quello che so fare bene...e poi si vedrà ;-)


Per cui....seguitemi in questa nuova avventura, supportatemi, consigliatemi e chiamatemi se vi stuzzica l'idea che una chimica possa arrivare a casa vostra e pasticciare tra i vostri fornelli o semplicemente prepararvi il vostro dolce preferito e portarvelo a casa.


Ma soprattutto stay tuned perché ho mille idee da proporvi!




#bentuestuchefadomicilio #chefadomicilio #catering #christmasiscoming

449 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti